平成・令和の荒波を、たくましく突き進むヒロイン──。彼女は、自分らしくポジティブに生き、周りにどう思われるかではなく、自分を思いっきり楽しんでゆく！　そう、彼女は“ギャル”である。彼女は、あることがきっかけで“人のために役立つ喜び”に目覚める。そして目指したのは、“栄養士”だった。「人は食で作られる。食で未来を変えてゆく」。はじめは、愛する家族という身近な存在のために。そして、仕事やコミュニティーで巡り合う人たちのために。さらには、全国に住む私たちの幸せへと、その活動の範囲を広げていく──。どんなときでも自分らしさを大切にする“ギャル魂”を持ち続け、激動の平成から令和であっても、思いっきり楽しみ、時に悩みながら生きていく物語。この“やっかいですばらしい世界”を、明るく楽しくパワフルに駆け抜けます！【以上、NHK番組広報資料より引用】視聴率的には低迷し世帯別視聴率の平均では過去のワーストを記録する状況になりつつある。【その他のクレジット表示】撮影協力：福岡県(1)(6)(11)(16)(21)(26)(31)(36)(46)(61)(66)(71)(76)(91)(101)(106)(116)(121)、福岡県糸島市(1)(6)(11)(16)(21)(26)(31)(36)(46)(61)(66)(71)(101)(116)(121)、福岡フィルムコミッション(1)(6)(11)(16)(21)(26)(31)(36)(46)(61)(66)(71)(76)(91)(101)(106)(116)(121)、神戸フィルムオフィス(6)(11)(16)(21)(26)(31)(36)(41)(46)(51)(56)(61)(66)(71)(76)(81)(101)(111)(121)、滋賀ロケーションオフィス(6)(41)(51)(56)(61)、大手前大学(36)(41)(46)(51)(56)、神戸市消防局(46)、滋賀ロケーションオフィス(46)、箕面市(71)(86)(91)(96)(106)(111)(116)(121)、姫路フィルムコミッション(71)(81)(86)(91)(96)(121)。映像提供：福岡ソフトバンクホークス(1)(6)。資料提供：エイベックス(1)(11)(21)、PNP(16)(21)(26)(51)、ユニバーサルミュージック(16)(21)(26)(116)(121)、松丸　　奨(36)(41)(46)(51)、日本栄養専門学校(36)(41)(46)(51)、坂元　美子(41)(46)、米光　智恵(46)、井上　範之(51)(56)(61)(66)(76)、加古さおり(66)、気仙沼市(71)、冨樫　博子(71)、大野　尚子(106)、玉野まりこ(116)(121)、杉山真智子(116)(121)。【各週サブタイトル】第１週（第１回～第５回）「おむすびとギャル」（2024/09/30～2024/10/04放送）、第２週（第６回～第10回）「ギャルって何なん？」（2024/10/07～2024/10/11放送）、第３週（第11回～第15回）「夢って何なん？」（2024/10/14～2024/10/18放送）、第４週（第16回～第20回）「うちとお姉ちゃん」（2024/10/21～2024/10/25放送）、第５週（第21回～第25回）「あの日のこと」（2024/10/28～11/01放送）、第６週（第26回～第30回）「うち、ギャル、やめるけん」（2024/11/04～11/08放送）、第７週（第31回～第35回）「おむすび、恋をする」（2024/11/11～11/15放送）、第８週（第36回～第40回）「さよなら糸島　ただいま神戸」（2024/11/18～11/22放送）、第９週（第41回～第45回）「支えるって何なん？」（2024/11/25～11/29放送）、第10週（第46回～第50回）「人それぞれでよか」（2024/12/02～2024/12/06放送）、第11週（第51回～第55回）「就職って何なん？」（2024/12/09～2024/12/13放送）、第12週（第56回～第60回）「働くって何なん？」（2024/12/16～2024/12/20放送）、第13週（第61回～第65回）「幸せって何なん？」（2024/12/23～2024/12/27放送）、第14週（第66回～第70回）「結婚って何なん？」（2025/01/06～2025/01/10放送）、第15週（第71回～第75回）「これがうちの生きる道」（2025/01/13～2025/01/17放送）、第16週（第76回～第80回）「笑え、ギャルズ」（2025/01/20～2025/01/24放送）、第17週（第81回～第85回）「Restart」（2025/01/27～2025/01/31放送）、第18週（第86回～第90回）「おむすび、管理栄養士になる」（2025/02/03～2025/02/07放送）、第19週（第91回～第95回）「母親って何なん？」（2025/02/10～2025/02/14放送）、第20週（第96回～第100回）「生きるって何なん？」（2025/02/17～2025/02/21放送）、第21週（第101回～第105回）「米田家の呪い」（2025/02/24～2025/02/28放送）、第22週（第106回～第110回「理想と現実って何なん？」（2025/03/03～2025/03/07放送）、第23週（第111回～第115回）「離れとってもつながっとうけん」（2025/03/10～2025/03/14放送）、第24週（第116回～第120回）「家族って何なん？」（2025/03/17～2025/03/21放送）、最終週（第121回～第125回）「おむすび、みんなを結ぶ」（2025/03/24～2025/03/28放送）。【役名（演技者）】米田 結（橋本環奈）、米田 歩（仲里依紗）、四ツ木翔也（佐野勇斗）、米田永吉（松平健）、米田聖人（北村有起哉）、米田愛子（麻生久美子）、米田佳代（宮崎美子）、柚木理沙（田村芽実）、田中鈴音（岡本夏美）、真島瑠梨（みりちゃむ）、佐藤珠子（谷藤海咲）、草野誠也（原口あきまさ）、松原 保（長谷川忍）、古賀陽太（菅生新樹）、宮崎恵美（中村守里）、大村伸介（斉藤優）、吉田武人（高橋聖蓮）、吉田勇二（一平）、風見亮介（松本怜生）、五十嵐郁美（若月佑美）、大竹久志（桑野颯太）、川島八重（矢羽田美翔）、井出康平（須田邦裕）、米田歩・幼少期[2]・米田歩［少女期］[116]（高松咲希）、夏希（芹沢凜）、友子（八木美樹）、テレビ番組の声[16]（坪内守、辻葉子）、佐久間菜摘［幼少期］（今津里梨花）、米田 結［幼少期］（磯村アメリ）、高橋要蔵（内場勝則）、若林建夫（新納慎也）、佐久間美佐江（キムラ緑子）、渡辺孝雄（緒形直人）、福田康彦（岡嶋秀昭）、三浦雅美（安藤千代子）、米田 歩［少女期］[36][41][46][51][81]（高松咲希）、渡辺真紀/少女・渡辺真紀[116]・田原 詩[121]（大島美優）、佐久間義之（宇仁菅真）、福田陽子（田所草子）、高橋和美（友寄由香利）、アナウンサー［声］（住田功一）、古賀武志（ゴリけん）、カナ（金子みゆ）、レナ（田中美久）、メグ（奥心）、中西 剛（真砂京之介）、佐久間菜摘（田畑志真）、川合紗香（兒玉遥）、矢吹沙智（山本舞香）、湯上佳純（平祐奈）、森川 学（小手伸也）、相原三花（松井玲奈）、佐々木佑馬（一ノ瀬ワタル）、桜庭真知子（相武紗季）、医師・高柳（森中保）、澤田龍志（関口メンディー）、野崎幸太郎（大原由暉）、立川周作（三宅弘城）、原口尚弥（萩原利久）、大久保育代（なるみ）、田中 茜（前野えま）、松本（川西賢志郎）、谷岡雅史（浅雛拓）、大河内勇樹（中山翔貴）、野崎幸太郎（大原由暉）、大堀多恵（飯島順子）、小堀祥子（三原悠里）、酒井則夫（梅林亮太）、中村重治（嶋尾康史）、明石太一（堀内正美）、明石真由美（パピヨンズちよこ）、四ツ木幸子（酒井若菜）、西条小百合（藤原紀香）、石原香織（藤堂海）、芳子（マエダユミ）、高沢克己（加藤虎ノ介）、水谷正和（真田理希）、ひみこ（池畑慎之介）、アキピー（渡辺直美）、ムータン（浅川梨奈）、ま～ゆ～（やしろなな）、塚本文香（濱田マリ）、中野 学（川畑泰史）、柿沼莉子（しまずい香奈）、石田 拓（吉田剛明）、米田 花（宮崎莉里沙）、杉沢 聡（犬飼貴丈）、森下直久（馬場徹）、松崎瑛人（永野宗典）、桑原美和（妃海風）、篠宮朱里（辻凪子）、曽根麻利絵（桧山ありす）、曽根紗英（潮田由香里）、堀内栄治（関秀人）、堀内咲江[91]（辻葉子）、堀内 誠（吉岡幹夫）、清水（榎田貴斗）、竹中（松谷圭悟）、蒲田令奈（中村アン）、磯山八重子（徳田尚美）、磯山伸彦（や乃えいじ）、吉野千佳（笠間優里）、吉野優平（柴田龍之介）、米田聖人［幼少期］（高橋蒼太）、樫山孝子（都築俊）、樫山希美（小田ゆりえ）、米田 花（新津ちせ）、加藤麻衣（綿谷優和）、丸尾貴裕（細川岳）、井上晴哉（井上拓哉）、武田重文（山田裕）、丸尾遥香（宇佐美蘭）、丸尾 大（住田将太）、井出康介（馬場裕之）、古賀 海（案津喜一）。【出典：ドラマ本体のクレジット表示より採録（採録：古崎康成(1)(6)(11)(16)(21)(26)(31)(36)(41)(46)(51)(56)(61)(66)(71)(76)(81)(86)(91)(96)(101)(106)(111)(116)(121)(125)）】