キー局 | NHK BSP | 放送曜日 | 木 | 放送期間 | 2018/02/01~2018/02/01 |
放送時間 | 19:00-19:29 | 放送回数 | 1 回 | 連続/単発 | 単発 |
主な出演 | 林 遣都、相楽 樹、江波 杏子、松澤 一之、矢本 悠馬、趣里、毎熊 克哉、甲本 雅裕、大原 千鶴、松尾 剛(アナウンサー)、西村 頼子、石田 剛太、井之上チャル、(京ことば指導:あきやまりこ)(造園指導:松浦 剛)(パン作り指導:増野 正之)(語り:伊東 敏恵) | ||||
主な脚本 | 源 孝志、(リサーチャー:廣田 成人) | ||||
主なプロデューサ | 川崎 直子、石崎 宏哉(クレジット表示では「崎」は「たつさき(立崎)」) | ||||
主な演出 | 源 孝志、(取材:西山 太郎、須藤 洋子)(料理監修:大原 千鶴)(会席料理監修:辻調理師専門学校) | ||||
局系列 | NHK | ||||
制作会社 | (制作・著作:オッティモ、NHK)(制作:NHKエンタープライズ) | ||||
制作 | (制作統括:牧野 望、伊藤 純、源 孝志) | ||||
音楽 | 阿部海太郎、(音響効果:栗山 伸彦) | ||||
主題歌 | (エンディングテーマ:JUON「北山杉」(作詞:下条 薫、作曲:山本 勝)) | ||||
撮影技術 | 伊庭 隆行、(技術:近藤 将司)(照明:池本 雄司)(音声:四方 裕幸、黒羽 靖志)(編集:小泉 圭司)(映像技術:坂本 久志)(VFX:奥田 圭一) | ||||
美術 | 菊地 章雄、(衣装(衣裳):大本 猛)(ヘアメイク:小池 道子) |