無免許の外科医ブラック・ジャック（本木雅弘）が、脳腫瘍に侵された天才料理人（蟹江敬三）の手術に挑む。奇病に苦しむ政治家の鳩中（大林丈史）の家にドクターキリコ（森本レオ）が来た。キリコは鳩中を安静にさせる。医療監修・堤 邦彦、今井 寛、北原 孝雄、設楽 敦子。料理指導・森島 孝文、桐原 佳樹。。ロケーション協力・東海大学医学部付属病院、椎名人工孵化場、TERAKOYA、忠平。協力・FCプラン、ムーンファクトリー、スーパードライバーズ、ジニアス、グリップアソシエイト、キング江戸川橋スタジオ、CROCD STUDIO。
| キー局 | TBS | 放送曜日 | 水 | 放送期間 | 2001/09/26～2001/09/26 |
| 放送時間 | 21:00-22:54 | 放送回数 | 1 回 | 連続/単発 | 単発 |
| 主な出演 | 本木 雅弘、池内 博之、須藤 理彩、叶 恭子、叶 美香（玉井 美香、玉乃ヒカリ）、森本 レオ、蟹江 敬三、村井 克行、林 泰文、中山詩央里、中山紗央里、KORN、真矢 みき、片桐はいり、大林 丈史、二瓶 鮫一、辰巳 佳太、山口馬木也、佐藤 二朗、野添 義弘、みのすけ、村木 仁、森下 能幸、可知 靖之、若尾万太郎、高野 祐治、法福 法彦、稲村 貢一、佐藤 貢三、高橋 和典（河合 宏、高橋 一興、高橋 和興、和興）、栗原みいか、マヌエル・ドンセル、クラウディ・トヨムラ、ドミニク・ドゥロジュ、ジル・ボクフィス、西丸なおみ、フランク・オコナー、ベンジャミン・ビアズリー、掛川 裕彦、放映プロジェクト、K'Sfactory、Zeninth inc.（Zeninthのeの上にアクセント記号）、Der GLANZ、芸プロ、 | ||||
| 主な脚本 | 清水 東 | ||||
| 主なﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻ | （プロデュース・植田 博樹）（プロデュース補・市山 竜次、小林誠一郎）（スチール・今城 秀和） | ||||
| 主な演出 | 堤 幸彦、（演出補・木村ひさし、東條 政利、鶴岡慎一郎、横川 一郎、小川 隆史）（記録・奥平 紋子（奥平 綾子）） | ||||
| 原作 | 手塚 治虫 | ||||
| 局系列 | JNN | ||||
| 制作会社 | （製作著作・TBS）（制作・TBS ENTERTAINMENT） | ||||
| 制作協力 | オフィス クレッシェンド、（協力・手塚プロダクション） | ||||
| 制作 | 山崎 恆成、（制作担当・中川 真吾、真野 清文）（制作進行・高橋 恒次、植松 育巳）（車輌・ドルフィンズ） | ||||
| 企画 | 伊佐野英樹、（番組宣伝・安倍 由美） | ||||
| 音楽 | 辻 陽、（音楽プロデュース・志田 博英）（サウンドコーディネート・河原崎秀樹） | ||||
| 撮影技術 | 唐沢 悟、安達 良、（照明・的場 謙一、太田 亘、川井 寿美、田中 公臣）（編集・大野 昌寛）（効果・亀森 素子）（映像・吉岡 辰沖）（音声・中村 徳幸、村上 洋祐、宇井みゆき）（CG・田中 浩征、星川順一郎、大島 忍）（MAアシスタント・長尾 憲一）（撮影助手・田川真之介、幸田 拓司）（技術協力・池田屋、ラ・ルーチェ、TAMCO） | ||||
| ビデオ | VT：TBS/ビクターエンタテインメント、DVD：TBS/キングレコード | ||||
| HP | |||||
| 美術 | （美術プロデューサー・後藤 洋、石田 道昭）（美術デザイン・後藤 洋）（美術制作・小瀬 正尚、鈴木 浩二）（装置・熊野 憲治）（装飾・中川 昌平、徳田 圭次）（医療美術・井口 浩）（コスチューム・武内 修、十河 誠）（コスチュームデザイン・島津 由行）（ヘアメイク・山下 惠子、藤井 裕子）（ヘアメイクデザイン・柘植伊佐夫）（特殊造型・松井 祐一、福田 雅朗）（操演・羽鳥 博幸）（イルミネーション・三沢 靖明）（建具・宇野景治郎）（持道具・若園 聡子、岩佐 麓）（植木装飾・宍戸 康文）（生花・遠山 徹）（絵画・妻木 良三、妻木 祐作） | ||||
