第23回ATP賞テレビグランプリ2006優秀賞受賞作品。「帝国ホテル総料理長、そして料理番組「今日の料理」講師として、本格的フランス料理を日本に定着させた村上信夫の生涯を描いたドラマ。たんなる伝記ドラマではなく、戦前から東京オリンピックまでの村上の青年・中年期と、村上が現役を退いた21世紀の現代という二つの時間をたくみに織り交ぜ、おびただしい登場人物たちの群像劇として描いている。この異なる二つの時間軸が、ラストの現代における結婚式シーンで交わり、多数の人物のエピソードが結びつく展開はみごと。【この項、文：練馬大根役者】」「昨年８月に亡くなった帝国ホテル元総料理長、そして「きょうの料理」の代表的な顔でもあった村上信夫の料理人人生を３回にわたり描く。牧村信太郎と名前を変えて演じるのは高嶋政伸。牧村（高嶋政伸）は、1939年、あこがれの天鴎ホテルのコックとなった。が、実態は鍋をみがく日々。ソースをなめようとすれば、鍋の中には洗剤。下宿に戻ってグチをこぼす相手は、後に妻になる従妹の静代（牧瀬里穂）だ。が、信太郎のひたむきな姿は先輩コックたちの心をつかんでいく。1942年、出征。瀕死の戦友がもらした言葉は「パイナップルが食いたか」。そこで、牧村が工夫した究極の料理は…。戦後、仏留学を経て東京五輪の選手村料理長を務める。戦後の台所の歩みとも無縁でないことが分かる。【この項、文・羽毛田弘志（「朝日新聞」2006/07/08付「試写室」より引用）】」「各話サブタイトルは以下の通り（カッコ内はルビ）。第1回「銅鍋とレシピとパイナップル」、第2回「留学とバイキングとハンバーグ」、第3回（最終回）「愛情と工夫と真心」。【この項、文・練馬大根役者】」撮影協力・香取市(1)、小山町フィルムコミッション(1)。時代考証・天野　隆子(1)-(3)。料理監修・田中健一郎(1)-(3)。資料提供・米国立公文書館(1)、井上　絵美(1)。