2004/4/10、7/24に放送されたシリーズの第三作。CM部分は登場人物が提供各社の商品を紹介する「インフォマーシャル」型式。【以上、文・練馬大根役者】「東京・渋谷で夢の『東京ワンダーホテル』の建設がスタートする頃、橘健太郎（ユースケ・サンタマリア）は、末期がんでパリの病院に入院中の叔父・橘竹之助（石橋蓮司）を見舞っていた。早くに両親と死に別れた健太郎にとって、竹之助はまさに親代わり。健太郎は、あと一歩に迫った自分のワイナリーを持ちたいという竹之助の夢を継ぐのは自分しかいない、と思い始めていた。花岡ツバキ（上原多香子）たちは、まもなくフランスから戻った健太郎がパリで撮ったという一枚の写真を見て、目を見張った。そこに写っているのは、ルイ・ヴィトン、シャンゼリゼ店の工事用の囲いに描かれていた100年程前の旅行用のトランクの絵。そのトランクには、はっきり〈NIKKO　KANAYA　HOTEL〉のステッカーが貼られているのだ。白州信治郎（藤村俊二）の話によると、日光金谷ホテルは、創業1873年、日本最古のリゾートホテル。まさに時間に飾られた歴史あるホテルのようであった。白州の案内で日光金谷ホテルにやってきた健太郎とツバキは、伝統と格式を感じさせる佇まいを目の当たりにして感激した。　白州はホテルの社長・金谷（升　　　毅）から思わぬ依頼をされた。それは、パリで引き抜いた新しいコンシェルジュが到着するまでのピンチヒッター役。実は、金谷はホテルの格付けを行う本の覆面審査員が宿泊する、との連絡を受けたのだ。白州は、健太郎とツバキが手伝うという条件付きで了承。ベルボーイ姿の健太郎と、ウエートレスの衣装を身に着けたツバキは、それぞれ“研修中”のバッジを付けてロビーの片隅に立った。やがて、ホテルにパリから引き抜いたという新しいコンシェルジュ・今泉秋子（戸田恵子）が到着。今泉は古いやり方を一新しようとあれこれと金屋ホテルのサービスを変えようとする。そんな中、ツアー客や、審査員と思しき謎のお客が続々到着、おまけにツバキの父・花岡銀河（峰岸　徹）まで姿を見せている。そんな折、ツバキは、一人でホテルを訪れた初老の婦人客・村田弘子（草村礼子）から思わぬ注文を受けて…。そして、このホテルで今まで謎に包まれていた白州の正体が、ついに明らかになる…。【日本テレビ広報資料に一部役名・出演者名を補足。採録・補足・練馬大根役者】」車輌・ドルフィンズ。ロケ協力・日光金谷ホテル、HYATT、Sotheby's、ホテルイースト21東京、道の朋どまんなかたぬま、日光山輪王寺、日光東照宮、成田国際空港、東京シティエアターミナル、成田メモリアルパーク、東京空港交通ほか。資料提供・ロサンゼンルス観光局、フランス政府観光局。協力・池田屋、DOME、TAMCO、バウムレーヘン、ビデオフォーカス。提供・資生堂、日産自動車、サントリー。