過って義母を殺してしまった料理職人とその新妻が、その後たどる悲劇の人生を描く。【役名（演技者）】［※作品内の初登場場面の下部にクレジット表記］暗闇の丑松（長谷川一夫）、お熊（清川虹子）、お米（山本富士子）、お今（利根はる恵）、三吉（柳沢真一）、おくの（赤木春恵）。【出典：ドラマ本体のクレジット表示より採録（採録：古崎康成(1)(2)）】
| キー局 | NET | 放送曜日 | 水 | 放送期間 | 1973/01/31～1973/02/07 |
| 放送時間 | 21:00-21:55 | 放送回数 | 2 回 | 連続/単発 | 単発 |
| 番組名 | 長谷川伸シリーズ（第18回～第19回） | ||||
| 主な出演 | 長谷川一夫(1)(2)、山本富士子(1)(2)、清川 虹子(1)、水島道太郎(1)(2)、伊達 三郎(1)、幸田 宗丸(1)(2)、利根はる恵(1)(2)、森 章二(1)(2)、大河内宏太郎(1)、小田 真士(1)、森 源太郎(1)(2)、大矢 敬典(1)(2)、松田 利夫(1)、池田 謙治(1)、準見 淳(1)、宮崎 博(1)、榎原 政一(1)、美松 艶子(1)、柳沢 真一(2)、林 真一郎(2)、赤木 春恵(2)、石浜祐次郎(2)、近江 輝子(2)、原 聖四郎(2)、小柳 圭子(2)、丘 夏子(2)、三島 猛(2)、入江 慎也(2)、島田 秀雄(2)、那須伸太郎(2)、宮城 幸生(2)、古閑 達則(2)、富永佳代子(2)、星野美恵子(2)、宮永 淳子(2)、紅 かほる(2)、穂積 かや(2)、牧 淳子(2)、（擬斗：谷 明憲(1)(2)）（ナレーター：小沢栄太郎(1)(2)、） | ||||
| 主な脚本 | 衣笠貞之助 | ||||
| 主なﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻ | 上月 信二、郡 杉昭、秋田 亨、小倉浩一郎、田村 嘉 | ||||
| 主な演出 | （監督：マキノ雅弘）（助監督：古市 真也）（監修：村上 元三）（記録：野崎八重子） | ||||
| 原作 | 長谷川 伸 | ||||
| 局系列 | ANN | ||||
| 制作会社 | （制作：東映（東映京都撮影所）、NET） | ||||
| 制作 | マキノ雅弘、（進行主任：丸本 晃）（演技事務：中久保昇三） | ||||
| 企画 | マキノ雅弘、渡辺 洋一、翁長 孝雄 | ||||
| 音楽 | 木下 忠司、（演奏：スクリーンミュージック）（邦楽：中本 敏生） | ||||
| 主題歌 | 五木ひろし（波野たかし、松山まさる、一条 英一、三谷 謙、中川 淳）「旅鴉」（作詞：藤田まさと、作曲：遠藤 実、編曲：只野 通泰）（ミノルフォンレコード） | ||||
| 撮影技術 | 森 常次、（照明：岡田 耕二）（録音：山根 定男）（編集：岩本 光司）（計測：長谷川武次）（現像：東洋現像所） | ||||
| 美術 | 中島 哲二、（衣裳：上野徳三郎）（美粧：堤野 正道）（結髪：河野 節子）（装置：曾根美装）（装飾：縄田 功） | ||||
