「これはラーメン大好き小泉さんのお話」ラーメンが大好きな謎の女子高生・小泉さん(早見あかり)が実在する人気有名ラーメン店のラーメンを食べまくるドラマが久しぶりの復活。小泉さんに憧れる大澤悠（美山加恋）、クラスの委員長・高橋潤（田中美麗）に加えて、転校生・小川乃愛（木崎ゆりあ）が登場。ミシュラン１ツ星の名店「金色不如帰」、日本一のつけ麺の呼び名高い「中華蕎麦　とみ田」、北海道から横浜進出した味噌ラーメンで有名な「すみれ」など、今食べるべき名店が続々。さらにまもなく平成が終わるということで、平成ラーメン史を振り返る。「ラーメンの神様」山岸一雄のラーメンを忠実に再現するラーメンとは？さらに今回は豪華ゲストも。小泉さんに対抗心を燃やす自称・カリスマラーメンブロガー「ロングアイランド」役に長嶋一茂。悠の従姉・大澤絢音役に夏菜。ラーメンフリーク白河役に小宮浩信（三四郎）。ラストは小泉さんによる、ラーメンへの感謝とリスペクトを込めた感動のスピーチが。ラーメン愛溢れるドラマ、是非ご覧下さい！【以上、フジテレビ広報資料より引用】撮影協力：ハマロケ、白鵬女子高等学校、はとバス、（株）エスクリ。協力：ミシュランガイド写真（Copyright：MICHELIN）、はまれぽ.com、バスク、フジアール、バンエイト。映像協力：ザ・ノンフィクション「ラーメンより大切なもの」。ラーメン監修協力：ラーメンWalker、角川アスキー総合研究所、松本　桂汰。写真協力：株式会社サガミフード、株式会社松富士食品、頑者、支那そばや、創作麺工房 鳴龍、麺屋はなび。車輌：高橋ロケーションサービス。【役名（演技者）】小泉さん（早見あかり）、大澤 悠（美山加恋）、大澤絢音（夏菜）、小川乃愛（木崎ゆりあ）、ロングアイランド（長嶋一茂）、高橋 潤（田中美麗）、中村美沙（古畑星夏）、先生（おーい！久馬）、荻窪（田中英樹）、男Ａ（竹村仁志）、男Ｂ（松村遼）、行列の客（うえきやサトシ）、白河（小宮浩信）、喜多方（村松利史）。【出典：ドラマ本体のクレジット表示より採録（採録：古崎康成）】