参勤交代で江戸にやってきた高野藩士・酒田伴四郎（瀬戸康史）は、正体不明の中間に出会う。天真らんまんで思ったことをすぐ口にする伴四郎は、その中間を怒らせてしまう。一方、常に出世をする機会をうかがっている叔父の平三（平田満）が、藩主・松平茂照（草刈正雄）に干物を献上したことで家中に騒動が勃発。その事態収拾のため、なぜか伴四郎は殿のために料理を作ることに。しかし伴四郎は料理はずぶの素人だった！【以上、番組広報資料より引用】各回のサブタイトルは以下のとおり。第一話「茶粥でチャ・チャ・チャ」、第二話「筍と蛤のルンバ」、第三話「蒟蒻エレジー」、第四話「鳥唐揚げのカピタンゴ」、第五話「鶏と卵の親コンチェルト」、最終話「魂のブシメシ！」。BS放送で各30分、全８回で放送されたオリジナル版を地上波放送にあたり全５回に再編集したもの。最終回（第６回）は第５回の放送と同日の土曜21:00～21:50に放送。放送期間のうち2017/06/24は別番組放送のため番組休止。取材協力：柴田 幹雄。資料提供：江戸東京博物館(1)-(6)、土屋 喜敬(3)。撮影協力：栃木県フィルムコミッション(2)-(4)、矢板市(2)-(4)。
| キー局 | NHK GTV | 放送曜日 | 土 | 放送期間 | 2017/06/10～2017/07/15 |
| 放送時間 | 20:15-20:43 | 放送回数 | 6 回 | 連続/単発 | 連続 |
| 番組名 | 土曜ドラマ | ||||
| 主な出演 | 瀬戸 康史(1)-(6)、田中 圭(1)-(6)、草刈 正雄(1)-(6)、平田 満(1)-(6)、三吉 彩花(1)-(6)、酒井 若菜(1)-(6)、徳井 優（立原 繁人）(1)-(3)(5)(6)、久光 天志(1)-(6)、中島 綾香(1)-(3)(5)、草刈 麻有(1)(3)(4)(6)、クロちゃん（安田大サーカス）(1)-(6)、吉田沙保里(1)(4)、宮本 大誠(1)(2)(5)(6)、戸田 恵子(2)(3)(5)(6)、冨永 裕子(2)、細川 安子(2)、森田 甘路(3)、斉藤 慎二（ジャングルポケット）(3)、大島 蓉子(3)、大森 輝順(3)(6)、両國 宏（村田 宏）(3)、宮本 智幸(3)、畝挟 肇(3)、竹内 一馬(3)、一ノ瀬ワタル(3)、大北 晋平(3)(5)、永田 浩司(3)(5)、桜木 健一（櫻木 健一）(4)(5)、阪田マサノブ(4)(6)、永倉 大輔(4)(5)、下村 青(4)(5)、田崎トシミ(4)、東 尚吾(4)(6)、土山 佑壱(5)、木庭 博光(5)、坂寄奈津伎(5)、石田 英暖(5)、加治 将樹(6)、鷲津 秀人(6)、佐々木 睦(6)、河野 聡(6)、日光時代劇倶楽部のみなさん(1)-(6)、（所作指導：若柳 公子(1)-(6)）（殺陣指導：宇仁 貫三(1)(4)(5)）（語り：櫻井 孝宏(1)-(6)） | ||||
| 主な脚本 | 櫻井 剛(1)-(6) | ||||
| 主なﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻ | 井上 季子 | ||||
| 主な演出 | 山内 宗信(1)(2)(5)(6)、金澤 友也(3)-(4)(6)、雫石 瑞穂(6)、（江戸食文化考証：青木 直己）（時代考証：大石 学）（料理監修：冬木 れい）（記録：松田理紗子） | ||||
| 原作 | 土山しげる「勤番グルメ ブシメシ！」 | ||||
| 局系列 | NHK | ||||
| 制作会社 | （制作・著作：テレパック、NHK） | ||||
| 制作 | （制作統括：出水 有三、藤尾 隆） | ||||
| 音楽 | 辻 陽、（音響効果：高木 秀和） | ||||
| 撮影技術 | 初瀬 康一、（映像技術：山下 輝良）（照明：田中 岳）（音声：高橋 俊(3)、吉田 隆(5)(6)）（編集：佐藤 和志）（CG制作：下鳥 龍樹） | ||||
| 美術 | 吉見 邦弘、（美術進行：長田 征史） | ||||
