一平（高嶋政伸）と明（赤坂晃）は、東京からハワイの系列ホテル再建のため転勤することになった。一平は、到着早々に荷物を盗まれさんざんな目に遭う。第１回目は「HOTELスタートスペシャル 姉さんハワイに転勤です!!アメリカ式いじめで恐怖の連日です」と題して拡大版。放送枠は木曜21:00-22:54。当初予定では全12回だったが、最終回は最終回スペシャルとして「ホテルマンの復讐!!金と地位を差し上げます…謎の男の不気味な誘惑にさぁー大変!?」のサブタイトルで拡大版（木曜21:00-22:54）に。そのため当初放送予定が一回短縮されて全11回になった。ハワイを舞台にしていたため、当初は英語での会話が多くその大半を字幕で説明していたが、不評のため途中から完全に吹き替えに変更された。「東堂克生（松方弘樹）はハワイ・ホノルルのホテル「カハラ・マンダリンプラトン」のゼネラルマネージャーに就任した。サブマネージャーの赤川一平（高嶋政伸）とフロントクラークの立花明（赤坂晃）は、東堂とともにカハラに異動することになる。ところが一平はホノルル空港で明とはぐれ、おまけに荷物と財布まで盗まれる始末。現地の男（柳沢慎吾）の車に同乗して泥棒を追跡したものの、結局振りきられてしまう…。「カハラ・マンダリンプラトン」はホノルルでもっとも格式あるホテルだったが、近年急速に売り上げが減少していた。オーナーの一人娘・エミイ・スギタ（藤田朋子）の婿・ビル・スギタ（京本政樹）がゼネラルマネージャーとして指揮を執っていたが、客足はなかなか回復しない。そこで、カハラの創業者・オーナーから頼まれたプラトンの大原社長（丹波哲郎）が乗りだし、プラトン傘下に入って再建することになったのだ。だが、副支配人格のホテルマネージャーとして残ることになったビルは、東堂たちにあからさまな敵意を示す。一方、途方にくれる一平は、男の家に一晩泊めてもらうことになる。翌日、ホテルに出勤すると、泊めてくれた男・ジョン・ミヤザワがいた。ジョンは「カハラ・マンダリン」のベルキャプテンだったのだ。各話サブタイトルは以下の通り（回数表示はなし）。(1)→ホテルスタートスペシャル'98 姉さん！ハワイに転勤です！、(2)→史上最低のお客様、(3)→謎だらけ盗難事件、(4)→奇人変人ご到着？！、(5)→天才とバカの関係、(6)→タダで泊れる方法、(7)→消えた花嫁！？、(8)→ストーカー宿泊中、(9)→男を品定めする女、(10)→写真集の女の結末、(11)→最終回スペシャル「ホテルマンの復讐！！金と地位を差し上げます…謎の男の不気味な誘惑にさぁー大変！？」。【この項、文・練馬大根役者】」撮影協力・KAHALA MANDARIN ORIENTAL HAWAII(1)-(4)、Continental Micronesia Fly with the warmth of Paradise(1)-(4)。ハワイロケ協力・U INTERNATIONAL(1)-(4)、TAKAO UNO(1)-(4)、STAN TANDEL(1)-(4)、TORSTEN JOHNSON(1)-(4)、TOMOKO STAGGS(1)-(4)、STIG LINDBERG(1)-(4)、nissin TRAVEL SERVICE(1)-(4)。衣裳協力・ローレライ(1)-(4)、ホミーショップ(1)-(4)、ブリヂストンスポーツ(1)-(4)、LES HALLES(1)-(4)、HaNaBISHI花菱(1)-(4)。装飾協力・エースバッグ(1)-(4)、MDMTOKYO マスダ増(1)-(4)、ブリヂストンスポーツ(1)-(4)。「【役名…演技者】、総支配人・東堂克生…松方弘樹、サブマネージャー・赤川一平…高嶋政伸、フロントクラーク・メアリー・Ｊ・イトウ…水野美紀、フロントクラーク・ジョン・ミヤザワ…赤坂晃、ベルボーイ・山中和人…秋山純、ベルキャプテン・ジョン・ミヤザワ…柳沢慎吾、ベルボーイ・テディ・ニシダ…前田淳、フロントクラーク・キョウコ・フジヤマ…木村優希、ツアーコンダクター・雨宮…伊集院光、ラーメン屋店主・アン・スギヤマ…石井苗子、ビルの妻・エミイ・スギタ…藤田朋子、副支配人・ビル・スギタ…京本政樹、大原社長…丹波哲郎。【この項、文・練馬大根役者】」【データ協力・練馬大根役者】
| キー局 | TBS | 放送曜日 | 木 | 放送期間 | 1998/04/09～1998/06/25 |
| 放送時間 | 21:00-21:54 | 放送回数 | 11 回 | 連続/単発 | 連続 |
| 主な出演 | 松方 弘樹、高嶋 政伸、水野 美紀、赤坂 晃、秋山 純、柳沢 慎吾、藤田 朋子、前田 淳、木村 優希、伊集院 光（(3)は表示のみ）、京本 政樹、丹波 哲郎、石井 苗子、（以下ゲスト）近藤 芳正(1)、藤田むつみ(1)、須藤為五郎(1)、今関 愛美（子役）(1)、大和なでしこ（大和 撫子）(1)、谷本小代子(1)、田根 楽子(1)、高月 忠(1)、山浦 栄(1)、山本 緑(1)、八百原寿子(1)、泉 福之助(1)、JAME JAVIER(1)、MARK STITHAM(1)、小形 雄二(1)、雨宮 塔子（TBS）(1)、藤岡 琢也(2)、JOE MOORE(2)、MATTHEN PEDERSEN(2)、THEO COUMBIS(2)、GEOFF HEISE(3)、沖田 浩之(4)、黒田アーサー(4)、四方堂 亘(4)、寺泉 憲(5)、沖田 浩之、石立 鉄男(6)、丹波 義隆(6)、森岡弘一郎(7)、今井 恵子(7)、小宮久美子(9)(10)、今井 雅之(11)、岡 まゆみ(11)、浅利 陽介 | ||||
| 主な脚本 | 西岡 琢也(1)(2)(5)、横田 与志(2)-(4)(8)(10)、小木曽豊斗(6)(7) | ||||
| 主なﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻ | 近藤 照男(1)-(4)、河瀬 光(1)、斉藤勢津子(1)-(4)、（プロデューサー補・多賀さつき(1)-(4)）（スチール・加藤 徹(TBS)(1)-(4)） | ||||
| 主な演出 | （監督・瀬川 昌治(1)-(5)、井坂 聡（井坂 聰）(6)(7)、佐藤 純弥（佐藤 純彌）(8)(10)）（助監督・諸田 敏(1)-(4)、深野 剛義(1)-(4)、佐伯 竜一(1)-(4)）（スクリプター・小坂 好世(1)-(4)） | ||||
| 原作 | 石ノ森章太郎（小学館ビッグコミックス） | ||||
| 局系列 | JNN | ||||
| 制作会社 | （製作・近藤照男プロダクション、TBS） | ||||
| 制作 | （製作事務・大山 恵子(1)-(4)） | ||||
| 企画 | （番組宣伝・反町 浩之（TBS）(1)-(4)） | ||||
| 音楽 | 義野 裕明、（選曲整音・山本 逸美(1)-(4)）（効果・原田 千昭(1)-(4)） | ||||
| 主題歌 | Miju「カップルズ（COUPLES）」（作詞・作曲・編曲・TAKURO）（ポリドール） | ||||
| 撮影技術 | 奥村 正祐(1)-(4)、臼木 敏博(1)-(4)、（照明・高橋 弘(1)-(4)、中島 淳司(1)-(4)）（録音・谷村 彰治(1)-(4)、舛森 強(1)-(4)）（編集・河原 弘志(1)-(4)）（VE・石川 友一(1)-(4)）（VTR編集・石川 高史(1)-(4)）（技術協力・オーエイギャザリング(1)-(4)、映広(1)-(4)） | ||||
| ビデオ | DVD：CCRE（『HOTELシリーズinハワイ』） | ||||
| HP | |||||
| 美術 | 高桑 道明(1)-(4)、（装飾・大晃商会(1)-(4)、赤星 裕史(1)-(4)）（衣裳・東京衣裳(1)-(4)、大久保富美雄(1)-(4)）（美粧・入江美粧(1)-(4)） | ||||
