いつものように給料を使い果たし途方にくれる両津は、ひょんなことから土呂左門という寿司職人と出会う。もとは腕のいい職人だったが飲んだくれの生活を送る左門のために両津が一肌脱ぐことになるが…。【以上、ANIMAX番組広報資料より引用】
| キー局 | CX | 放送曜日 | 日 | 放送期間 | 2007/09/30～2007/10/07 |
| 放送時間 | 放送回数 | 2 回 | 連続/単発 | 単発 | |
| 主な出演 | （キャスト（声）：ラサール石井（石井 章雄）、宮本 充、森尾 由美、時東 あみ（時東 ぁみ）、） | ||||
| 主な脚本 | 岸間 信明 | ||||
| 主な演出 | （監督・演出・絵コンテ：鴫野 彰（しぎのあきら、義野 利幸）） | ||||
| 原作 | 秋本 治、アトリエびーだま（「週刊少年ジャンプ」集英社刊） | ||||
| 局系列 | FNN | ||||
| 制作会社 | （制作：スタジオぎゃろっぷ） | ||||
| 音楽 | 米光 亮、佐橋 俊彦、（音響演出：高桑 一） | ||||
| 撮影技術 | （撮影監督：松崎 信也、斉藤 秋男） | ||||
| 美術 | （作画監督：市来 剛(1)、丹内 司(2)）（キャラクターデザイン・総作画監督：丹内 司）（美術監督：柴田 聡） | ||||
