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アニメ 詳細データ中華一番!

19世紀末の中国を舞台に、名料理長であった母の亡き後、四川省随一の菜館『菊下楼』の料理長として中国料理人の最高峰「特級厨師」を目指す少年マオは、料理に対する情熱、食べる人に幸せになってほしいと思う信念で、仲間達と共に難関に挑戦していく。【以上、キッズステーション広報資料より引用】
キー局 CX 放送曜日 放送期間 1997/04/27~1998/09/13
放送時間 19:30-19:58 放送回数 52 回 連続/単発 連続
主な出演 (声の出演:田中 真弓大塚 明夫雪乃 五月雪野 五月)、坂本 千夏家中  宏木村 佳乃(1998/01/18-25)、相沢 正輝小杉十郎太引田 有美小桜 有美)、吉田理保子塩屋  翼石森 達幸阪口 大助岩永 哲哉佐藤 正治森川 智之江川 央生緒方 賢一一城みゆ希中田 譲治古田 信幸深水 由美置鮎龍太郎神奈 延年速水  奨龍田 直樹岡本 麻弥天田 益男、)
主な脚本 菅  良幸戸田 博史
主なプロデューサ 小竿 俊一
主な演出 (監督・案納 正美
原作 小川 悦司
局系列 FNN
制作会社 日本アニメーション、CX
制作協力 (アニメーション制作協力・スタジオぴえろ)
制作 (製作・本橋 浩一)(製作管理・本橋 寿一)
企画 金田 耕司
音楽 太田美知彦、(音響監督・藤野 貞義
主題歌 (オープニング曲・大黒 摩季「空」(作詞・作曲・大黒 摩季、編曲・葉山たけし)(1)-(18)、ZARD「息もできない」(作詞・坂井 泉水、作曲・織田 哲郎、編曲・葉山たけし)(19)-(36)、DEEN「君さえいれば」(作詞・作曲・小松 未歩、編曲・池田 大介)(37)-(52))(エンディング曲・辻尾 有紗「青い空に出逢えた」(作詞・作曲・小松 未歩、編曲・古井 弘人)(1)-(20)、「ミネラル」(作詞・七緒  香、作曲・松本 孝弘、編曲・松本 孝弘・徳永 暁人)(21)-(36)、宇徳 敬子「風のように自由」(作詞・作曲・宇徳 敬子、編曲・UK Project)(37)-(52))
美術 (キャラクターデザイン・岸  義之二宮 常雄)(作画監督・谷口 守泰丸山 宏一宮崎なぎさ)(美術設定・伊藤 主計)(美術監督・森元  茂

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